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Velouté fanes de radis,,du blog gourmicom
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des radisUn oignonUn peu bouillon langueIl me restait 1/2 patate douce25 Cl de créme fraiche2 C a c de sauce sojaPoivreRadisHuile d oliveCroutonsFromage madame loic au chévre
Préparation:
Mélanger bouillon et créme fraiche, porter a ébulition.
Laver, couper fanes de radis, les faire revenir ds huile d olive et unec de sauce soja.
Éplucher, couper patate douce faire revenir ds huile.
Réunir les trois ingrédients cuits avec bouillon ; laisser mijoter 7 mn ; poivrer, mixer.
Vérifier assaisonnement
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor