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Velouté potiron chataignes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500Gr de potiron2 CarottesUn petit oignonUn demi litre d eauUne tablette de bouillon de volaille200Ml de lait de cocoUn petit bocal de chataignes stérilisées cet étéHuile d oliveSel poivreQuelques chataignes pour décoUn peu de coco
Préparation:
Recette michéle ici
Faire suer l oignon ds huile d olive.
Couper potiron en dés.
Éplucher carottes les couper en dés.
Ajouter potiron, carottes, chataignes ds casserole.
Remuer, mouiller avec eau pour les couvrir.
Ajouter cube
Porter a ébulition ; pendant 35 mn environ.
Ajouter lait de coco, remuer.
Mixer
Réchauffer quelques mn.
Vérifier assaisonnement
Poeler chataigne, croutons ;
Mettre sur le potage avec lait.
Stérilisation ici
Publié par hanor - https://www.lesfoodies.com/hanor