FELFLA A L'ALGÉRIENNE

Laver les légumes au vinaigre et a l'eau clair (sauf l'ail).

Essuyé les et mèttre sur la plaque allant au four sur du papier alu ou cuisson.

Allumer votre four sur "grill 300 c°", enfournez a mi-auteur, et grillé les sur toutes les parties.

Une fois les légumes grillés, a chaud, pelez-les et égrainer-les, et pour l'ail vous n'avez qu'a appuyer dessus pour extraire la chair.

Mèttre les légumes dans un récipient plat, puis hacher avec un hachoir a main. Saler, poivrer et huilé a votre gout.

Ajouter des condiments (facultatif).

Laisser refroidir au réfégérateur.

Sortir 15 mn avant consomation.

Saha ftorcoum. (bonne appétit).