Madeleines arômatisées

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 cs de fromage blanc 0%,3 oeufs,4 cs d'édulcorant résistant à la cuisson,6 cs de son d'avoine,4 cs de Maïzena,1 sachet de levure,2 cs d'arôme selon le goût (citron, fleur d'oranger, menthe...ect)

Préparation:

Préchauffer le four à 180° si besoin.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec l'édulcorant jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Ajouter peu à peur le fromage blanc, le son d'avoine, la maïzena mélangée à la levure puis l'arôme.

Laisser reposer un peu la pâte.

Verser la pâte dans un moule à madeleines.

Mettre au four 15 à 20 min.