Pizza légère pour régime

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

150g de tofu soyeux,
2 oeufs,
herbes (origan,herbes a pizza)
1/2 boite de coulis de tomate,
1 tomate,
2 tranches de blanc de poulet,
Gruyère râpé 5%mg,

Préparation:

Tout d'abord, préparer la pâte. Dans un bol mélanger le tofu avec un oeuf entier + 1 blanc (garder le jaune pour la garniture de la pizza). Ajouter de l'origan dans la pâte. Verser dans un moule a tarte recouvert de papier sulfurisé.

Enfourner 10 min à 180° pour faire précuire la pâte.

Une fois la pâte précuite, verser dessus le coulis de tomate et bien l'étaler sur tout la surface. Couper la tomate en rondelles et la disposer sur tout le tour de la pizza. Couper le blanc de poulet en tranches et les disposer également sur la pizza. Déposer le jaune d'oeuf au centre de la pizza. Parsemer d'herbes de provence et de gruyère.

Remettre au four 5 à 10 minutes en surveillant la cuisson.