Tarte au thon et tomates

Pré-chauffe le four à 200 C/th 6-7.

Mettre la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte.

Recouvrir le fond avec la moutarde.

Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

Couper le tomates en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon.

Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.

Saler et poivrer.

Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.

Cuire environ 40 min. (jusqu'`a ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie).