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Tarte aux poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1Pâte brisée 6 Poivrons ( rouge,vert,jaune ) 2Gros oignons 1 Ail 1 Boite de tomates (1kg) Herbes de provence ,sel , poivre .
Préparation:
Faire brunir les poivrons au four. Ensuite les faire refroidir dans un sac plastique alimentaire. Eplucher les poivrons, les couper en lamelles Faire dorer les oignons et l'ail. Ajouter les tomates, et faire réduire, ajouter des herbes de provence, sel, poivre.
Etaler la sauce tomate sur la pâte, ajouter les lamelles de poivrons.
Faire cuire au four a 180° pendant 45 mn.
Servir avec une salade (roquette).
Etaler la sauce tomate sur la pâte, ajouter les lamelles de poivrons.
Faire cuire au four a 180° pendant 45 mn.
Servir avec une salade (roquette).
Publié par fleur43 - https://www.lesfoodies.com/hauteloire