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BOUREK A LA VIANDE HACHEE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de viande hachéeFeuille de bricks1 oignon1 œufHuile fritureVache qui rit3 cs d'huile d'olivePersil haché1 cs de quatre épicessel et poivre
Préparation:
Faire revenir l, oignon dans l'huile, ajouter la viande, se, poivre, épices et enfin le persil haché.
Couvrir et laisser cuire à feu doux, une fois la cuisson terminée casser-y un oeuf puis laisser refroidir.
Prendre chaque feuille de bricks et mettre un peu de farce à l'intérieur, un peu de vache qui rit puis pliez les deuc extrémités de la feuille et rouler en serrant bien des deux côtés.
Faire chauffer un peu d'huile dan sune poêle et faire frire les boureks des deux côtés.
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