Aumonière pomme banane crème caramel

Pour la créme caramel : Faire un caramel avec le sucre et y incorporé a la créme fraiche et la noix de muscade.

Mettre cette préparation dans un syphon env : 3 heure.

Aumonières :

Coupé la pomme et la banane en dés et faite les revenir dans une poele pendant 15 minutes.

Prenez voutre feuille de brick et garnissez les avec votre préparatiojn pomme banane.

Fermez vos aumonières avec un brin de ciboulette ou avec une ficelle alimentaire.

Préchauffez votre four a 180 pendant 10 minutes et enfournez les aumonières pendant 9 minutes.

Bon appétit