Mon pain maison

Pour 2 baguettes :

Mélanger la farine et le sel.

Mette 15 cl d'eau tiède dans un bol et y mélanger la levure.

Incorporez l'eau a la farineet ajoutez votre levure.

Mélangez la pate a la main ou au robot 10 minutes.

Faire un première levée de 1 h30 environ Laissez votre pate a pain dans un endroit chaud et recouverte d'un chiffon humide.

Formez vos baguettes et laissez levée encore 1h.

Enfournez vos baguettes a 250 degrès pendant 15 à 20 mintus suivant votre four.

Bon appétit

PS : La farine est un facteur important pour avooir un bon pain.

N'hésitez pas a faire des mélange de farine.

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