350G de figues fraîches blanches700G de gros raisins1Kg de sucre gélifié4 Pots de 250ml
Peler les figues et couper en 4, couper les raisins en 2 et épepiner. Réduire en purée épaisse dans robot.
. Pour ma fille qui n'aime pas les morceausx ; prévision de petits cadeaux gourmands.
Mettre les ingédients dans bassine et porter a ébullitionet cuire4 mn sans cesser de tourne r jusqu'au perlé.
Ecumer avec écumoire et retirer du feu. Vérifier la gélficationet remplir les potset fermer aussitotet les renverser sur leur couvercle. Laisser refroidir.
Petit conseil les figues ne mûrissent que sur l'arbre. Acheter que mûres et fermes ; ; ; ; ; bye bye les gourmands et gourmandes et penser aux cadeaux gourmands de noêl ; ; ; ; ; bizzzzzzzzzz.
Publié par helyne - https://www.lesfoodies.com/helyne