Yaourts parfumés au sirop matcha Monin

Verser le lait dans une grande casserole.
Y ajouter le lait en poudre puis le sirop matcha.
Mélanger et amener à ébullition.
Ôter du feu, laisser refroidir. Il est important de bien laisser refroidir
le mélange car si celui-ci a une température supérieure à 45C, il va tuer les
ferments du yaourts nature lors du mélange et au revoir les beaux yaourts.
Dans un saladier, verser le yaourt nature et brasser pour le détendre.
Incorporer le lait parfumé et bien mélanger.
Verser dans les pots, disposer dans la yaourtière et mettre à étuver 9h.
Sortir les pots, laisser refroidir puis mettre les couvercles
et disposer au frais quelques heures.

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