Cheesecake-brownies aux fruits rouges

Temps de cuisson: 35 minutes

Ingrédients:

pour la partie brownies: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 200 g de sucre 3 œufs 110g de farine 50 g de noisettes
Pour la partie cheesecake : 200 g de cream cheese (Philadelphia) ou 2 pots de faisselle 2 cuillères à soupe de farine 65 g de sucre 1 œuf 1 goutte de vanille 100 g de fruits rouges

Préparation:

Préparez l'appareil à brownies : Battez les œufs et ajoutez-y le sucre, la farine et le beurre fondu. Faites fondre le chocolat noir au bain marie et ajoutez-le au mélange.

Dans un autre bol préparez l'appareil à cheesecake : Si vous utilisez de la faisselle, commencez par bien l'égoutter. Mettez la faisselle ou le cream cheese dans un grand bol et battez au batteur électrique en ajoutant petit à petit le sucre, la farine, l'œuf, et la vanille.

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule rectangulaire, versez-y les 3/4 de l'appareil à brownies et ajoutez les noisettes. Versez par-dessus l'appareil à cheesecake et les fruits rouges. Enfin, finissez en utilisant le reste d'appareil à brownies pour recouvrir partiellement le cheesecake, profitez-en pour faire une décoration (j'ai fait des bandes diagonales cheesecake visible/ cheesecake recouvert) Enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.