Gâteau au chocolat

C’est la recette du gâteau au chocolat le plus simple que je connaisse !

D’abord au bain marie : faire fondre le chocolat puis y ajouter le beurre. Verser le sucre, la vanille, la farine et bien mélanger. Y ajouter ensuite les 3 œufs un par un. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180° penddant 15 minutes. Beurrer un moule à gâteau et y verser la pâte. Cuire entre 20 et 30 minutes suivant votre four. (enfourner d’abord pendant 20 minutes et insérer un cure-dent profondément au centre du gâteau, il doit ressortir pas trop sec !) Laisser refroidir et déguster avec une boule de glace.

Il est encore meilleur le lendemain.