Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Soufflé à l'orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Un demi citron10 G de sucreLe zeste d'une orange (bio de préférance)4 Oranges5 Blancs d'oeuf200 G de sucre1 Cuillère à soupe de grand marnier10G de beurreDu sucre glace
Préparation:
Dans une casserole, faites bouillir le jus de 4 oranges et du demi citron avec le zeste d'orange et 10 g de sucre, jusqu'à ce que le jus réduise et épaississe.
Dans un saladier battez les blancs d'oeuf en neige et incorporez-y le sucre petit à petit. Ajoutez petit à petit le jus d'orange réduit et le Grand Marnier.
Beurrez et farinez les ramequins. Versez-y la pate et faites cuire 10 minutes à 180 degrés.
Publié par Hilda - https://www.lesfoodies.com/hilda