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Croquettes de riz
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de riz 1/2 Oignon 2Oeufs 2 Cuillères a soupe de lait Une cuillère a café de levure chimique 2Cuilleres a soupe de maïzena (voir +) Du sel du poivre du persil 50G de gruyere 2Portions de fromage
Préparation:
Faites bouillir de l’eau dans une marmite puis versez-y votre riz jusqu'a sa cuisson, retirez du feu.
Quand il refroidit ajoutez les œufs l'oignon coupe en petits morceaux le persil et tous les ingrédients restant bien mélanger ; façonnez des boules (si c'est trop liquide ajoutez de la maizena) les aplatir un peu puis les faire frire dans une huile bien chaude.
Conseil : laissez dorer juste un petit peu pour que le riz ne durcisse pas.
Publié par bibicha27 - https://www.lesfoodies.com/hind