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Mousse au chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5Oeufs(blancs sépares des jaunes) 2Tablettes de chocolat noir (65%) Poignées de sucre Cuillère a soupe de beurre
Préparation:
-Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre entre temps dans une terrine mettez une pincée de sel avec les 5 blancs d'oeufs battez les en neige en ajoutant petit a petit vos poignées de sucre.
Une fois le chocolat fondu et tiédi ajoutez les jaunes et bien fouettez a la fin ajouter a ce mélange les blancs d'oeufs, mélangez délicatement en soulevant la masse très légèrement jusqu'à épuisement des blancs.
Publié par bibicha27 - https://www.lesfoodies.com/hind