Crêpes traditionnelles

1. Mélanger, à la fourchette, le sucre, le lait et le beurre dans un grand saladier. Puis battre le tout, à l'aide d'un fouet, en ajouant la farine pour obtenir une pâte presque liquide.

2. Beurrer la crêpierre et verser-y une louche de pâte tout en la tournant afin que toute la surface ronde soit rempli.

3. Soulever la crêpe à la fourchette pour vérifier qu'elle est doré en dessous, puis la faire doré de l'autre côté. Verser la crêpe dans une assiette et répéter l'opération jusqu'à qu'il n'y ai plus de pâte.

4. Répartir sur une moitié de la crêpe du sucre, de la confisture, du sirop d'érable ou encore du nutella, plier la crêpe en deux puis enrouler-la et... Bon Appétit !!!