Bûche de Noël au Nutella

Four à 180°.

Séparer les jaunes des blancs mettre les jaunes dans le saladier 1 et les blancs dans un autre.

Dans le saladier 1 : Mélanger mes jaunes et le sucre.

Ajouter la farine puis la maïzena.

Dans le saladier 2 : Monter les blancs en neige avec un peu de sel les monter bien ferme.

Les ajouter au saladier 1 à la spatuler doucement sans les casser et bien mélanger avant d'ajouter le beurre.

Faire fondre le beurre et l'ajouter au saladier et bien mélanger.

Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four et y verser la pâte essayer de faire un carré.

CUIRE 8 MIN 

Mouiller un torchon à l'eau chaude, bien l'essorer l'étaler sur la table et y mettre la génoise une fois cuite la rouler avec encore le papier sulfurisé au milieu, la rouler et laisser reposer.

Dérouler légèrement la génoise une fois un peu refroidi étaler la pâte à tartiner (-moi j'ai ajouter des noisettes pour du croquant.-) Rouler le gâteau et au frais jusqu'au moment de servir !

Au moment de servir recouvrir la bûche de pâte à tartiner et la décorer et voilà !!!

Simple mais efficace tout le monde a aimé C'est rapide alors pratique.

Joyeux Noël !!