Cake Alsacien au chocolat :
100g beurre
350g farine
100g sucre
150g semoule cuite
1 sachet levure
3 oeufs
1/4L lait tiède
4 c à s chocolat en poudre non sucré
Cake au yaourt :
1 yaourt nature (ou 2)
2 pots de sucre
6 pots farine
3 oeufs
Extrait de vanille liquide
1 sachet levure chimique
sucre vanillé
1/2 pot d'huile
Préchauffer le four à 180°.
Le cake au chocolat :
-> Faire fondre le beurre.
-> Ajouter sucre + jaunes d'oeufs, mélanger.
-> Ajouter semoule (cuite) + chocolat + farine + levure + lait, Bien mélanger que se soit homogène.
-> Monter blancs en neige avec 1 pincée de sel, ajouter à la prépa' doucement.
Dans un moule à cake HOP AU FOUR à 180° PENDANT 1 HEURE.
(Une fois bien gonflé, bien monté et cuit sur le dessus mettre une feuille de papier cuisson sur le dessus du gâteau et laissez continuer à cuir).
Une fois cuit, sortir et laisser refroidir bien comme il faut.
Le cake au yaourt :
-> Mettre un yaourt ds un saladier, ajouter le sucre + farine + levure mélanger.
-> Ajouter les oeufs + extrait de vanille + sucre vanillé, bien mélanger.
Dans le cake au chocolat couper des tranches d'au moins 5 cm et avec un emporte pièce en forme de coeur faire des coeurs dans les tranches.
-> Mettre une partie de la pâte à cae nature ds le moule à cake, aligner lesmorceaux de coeurs en chocolat au milieu le uns derrières les autres, puis recouvrir avec le restant de pâte nature.
HOP au four à 180° PENDANT 1 HEURE.
Laisser refroidir et démouler.
Soupoudrer de sucre glace ( :
Publié par hlene - https://www.lesfoodies.com/hlene