Crème chocolat noir et Carambar (SUPER SIMPLE)

Casser le chocolat en morceaux, mettre au bain marie pour faire fondre avec les Carambar.

Séparer les jaunes et les blancs.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Une fois le chocolat fondu ajouter les jaunes, bien mélanger.

Incorporer les blancs et BIEN MELANGER !! (laisser dans l'eau chaude pour aller mieux).

Le mélange doit être homogène.

Avec une petite louche verser ds des petits pots ou autre.

Laisser au FRAIS 1H OU AU MIEUX 24H.

Régalez vous bien !!!!.