Financiers aux amandes

Préchauffer le four à 200°.

Mélanger dans un saladier : la poudre d'amande + sucre + farine.

Monter les blancs e neige avec une pincée de sel, une fois ferme l'ajouter à la préparation du saladier.

Faire fondre le beurre puis l'ajouer à la pâte.

Mettre la pâte dans les moules.

Enfourner 15-20 min au four en surveillant.