Gougères au fromage

Se sont mes premières gougères, elles ne sont pas très belles du moins elle ne ressemblent pas à de belles gougères mais ont m'a dit qu'elles étaient très bonnes .

Casserole : faire chauffer eau + beurre jusque ébullition.

A feu doux ajouter farine en 1 fois en remuant, pâte doit se décoller des parois de la casserole.

Hors du feu ajouter les oeufs, mélanger, saler. Ajouter le gruyère.

Laisser reposer 45 min (je ne sais pas pourquoi, dans la recette c'était écrit ça, j'en ai une autre où se n'est pas écrit de laisser reposer).

Recouvrir un eplaque de papier alu' beurrer là un peu et faire de spetits tas de pâte.

HOP au four à 200° pendant 10-15 min (sur la recette c'était écrit 30 min mais moi c'est allé vite O_o).