Lasagnes poulet et légumes printaniers (mes premières lasagnes)

SURTOUT BIEN SURVEILLER LA POELE PENDANT LA CUISSON !!!!

Hacher l'échalote, couper en cube la courgette + les carottes et le blanc de poulet.

Dans une poêle faire revenir l'échalote avec un peu de beurre et ajouter les carottes. Mélanger.

Ajouter le poulet et faire cuire pendant au moins 8 min (ou plus si besoin). Ensuite ajouter les cubes de courgettes et laisser cuire encore 6 min. Saler et réserver.

Faire fondre le beurre ajouter la farine mélanger. Verser le lait tout en remuant et doucement pour ne pas qu'il y est de grumeaux. Porter à frémissement, mélanger tout le temps.

Faire fouillir 2L d'eau, oui que l'eau bout mettre les feuilles de lasagne sle sunes après les autres, bien surveiller, il faut qu'elles soient molles.

Mettre une couche de lasagne dans le fond du plat (3 tranches/feuilles), de la garniture légumes poulet, encore une couche de lasagne (3 feuilles) et finir par la garniture.

Mettre de la béchamel et soupoudrer de gruyère.

Mettre au four 25 min à 200°.

Bon app' .