Sablés de Noël

Pour environ 30 biscuits (même plus).

J'ai acheté des feuilles de transfert pour décorer mes biscuits.

On mélange le beurre pommade avec le sucre + la farine + grains de la gousse.

Puis on ajoute les 2 oeufs.

La pâte est assez liquide du coup on rajoute de la farine petit à petit jusqu'à réussir à former une boule.

Quand la boule est prête on l'étale sur du papier sulfurisé (vous pouvez la couper en 2 et la mettre sur deux feuilles) et HOP AU FRIGO MINIMUM 30 MIN !! 

Quand la pâte a bien durcie on attrape ses emportes pièces et on découpe.

FOUR à 125° / 130° (chaleur tournante pour moi).

[Pour les feuilles de transferts : il suffit de mettre la feuille sur la plaque de cuisson (le côté dessin vers vous), de découper les formes et d'humidifier la partie à mettre sur la feuille et voilà].

On enfourne pour 25 MIN

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