Terrine de dinde aux asperges

Faire cuire les escalopes de dinde.

Les couper en morceaux et les mixer/hacher.

Mettre dans un saladier, ajouter les oeufs + persil. Mélanger.

Egoutter bien les asperges.

Raper ou couper en petits morceaux la mimolette.

Mélanger ou nn la mimolette à la préparation (moi je l'ai coupé en petits morceaux et je ne les ai pas mélangé à la prépa car tt le monde n'aime pas ça chez moi).

Etales la moitié de la prépa à la viande au fond d'un moule à cake, mettre la mimolette si elle n'a pas été mélangée. Mettre la couche d'asperge (et remettre de la mimolette si elle n'a pas été mélangée) et recouvrir de prépa à la viande.

Faire chauffer à 200° pendant 40-45 min.

Laisser refroidir avant de démouler. Manger froid !!