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Verrine de mousse au fromage blanc violette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Personnes . 250G fromage blanc (0%)2 Feuille de gélatine (2-3 c à c agar agar)30G sucre en poudre (ou 30g édulcorant)2 Blancs d'oeufs avec 1 pincée de sel1 C à s de laitSirop de violetteDes violettes en sucre (bonbon)
Préparation:
TRemper feuille de gélatine ds un bol d'eau froide.
Foutter fromage blanc avec le sucre.
Egouter la gélatine et l'ajouter au lait chaud pour les dissoudre puis ajouter au fromage blanc.
Battre les blancs en neige avec le sel ferme.
Ajouter au fromage blanc.
Piler les violettes, ajouter à la mousse.
Verser dans des verrines.
AU FRIGO 2H !!!
AU moment de servir, arroser de sirop de violette et décorer avec des violettes pilées.
Publié par hlene - https://www.lesfoodies.com/hlene