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Apéro : reste de moules panées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Reste de moules cuites décortiquéesFarine 1 Oeuf Chapelure Huile de friture.
Préparation:
Passer les moules décortiquées.
1) Dans la farine.
2) Dans l'oeuf (+ sel, poivre et safran, curry,.. Ou herbes aromatiques finement ciselées).
3) Dans la chapelure.
Ensuite les faire revenir dans une poêle avec de l'huile chaude.
Poser sur du papier absorbant.
Pour un entretien faire un amuse gueule mieux présentable, faire de petites brochettes.
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