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Cake salé courgette-poivron-tomate séchée-feta
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs2-3 Jeunes oignons100 G de lardons fumés1 Courgette1/2 Poivron jaune1/2 Poivron rouge2-3 Pétales de tomate séchée100 G de féta2 Càs d'huile d'olive4 Brins de cibouletteSel Poivre3,5 G de levure sèche (1/2 sachet)
Préparation:
Mettre chauffer le four à 180°C.
Couper la courgette, oignon.
Les rissoler en mélangeant.
Ajouter les lardons.
Casser les oeufs. Battre à la fourchette.
Les ajouter à la farine + levure.
Y ajouter huile + lait.
Saler, poivrer.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré...
Selon la grandeur du moule et l'épaisseur de la pâte, laisser cuire, environ 40 min.
Vérifier la cuisson en piquant une lame de cuisson dans la pâte.
Servir tiède (ou froid) en apéritif, ou entrée avec une petite salade.
Couper la courgette, oignon.
Les rissoler en mélangeant.
Ajouter les lardons.
Casser les oeufs. Battre à la fourchette.
Les ajouter à la farine + levure.
Y ajouter huile + lait.
Saler, poivrer.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré...
Selon la grandeur du moule et l'épaisseur de la pâte, laisser cuire, environ 40 min.
Vérifier la cuisson en piquant une lame de cuisson dans la pâte.
Servir tiède (ou froid) en apéritif, ou entrée avec une petite salade.
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