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Calzone pour 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1 pâte à pizza 1 coulis de tomate maison ou petite boîte 1 oeuf 1 petite boîte de coeurs d'artichauts 2 tranches de jambon 3 champignons de Paris 1 oignon 1/2 boule de mozzarella Origan séché Huile d'olive Sel poivre.
Préparation:
@/www.lesfoodies.com/hodyhuy/recette/calzone-pate-pizza-maison-moelleuse-et-sauce-tomate-fond
Chauffer le four à 210 °C (th7).
Préparer la garniture :
Nettoyer et émincer l'oignon.
Couper le jambon en petits morceaux,
L'artichaut en 6-8 morceaux,
Les champignons en lamelles,
La mozzarella en petits morceaux.
Fariner le plan de travail.
Étaler la pâte.
Étendre sur l'intérieur un peu de coulis de tomates.
Parsemer d'origan.
Placer sur la plaque du four, au dessus d'un papier de cuisson.
Puis étendre la garniture sur une moitié.. En laissant 2-2, 5 cm pour le bord.
Parsemer de morceaux de mozzarella.
Verser un filet d’huile d’olive.
Casser 1 oeuf au milieu de la garniture (ou 2).
Refermer la pâte (en chausson) et souder les bords avec un peu d'eau.
Passer, à l'aide d'un pinceau, un peu de jaune d'œuf délayé avec une larme d'eau sur la surface (pour dorer).
Cuire au four 20-25 min.
Publié par Cuisineplaisir - https://www.lesfoodies.com/hodyhuy