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Canapé tomate crevettes grises
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 tranche de pain multicéréales 1 tomate bien mûre 1/2 oignon rouge Huile d'olive Basilic séché Poudre d'ail 1 poignée de crevettes grises fraîchement décortiquées Gros sel au moulin Poivre mixte au moulin Salade citron ciboulette...
Préparation:
Décortiquer les crevettes. Réserver.
Laver, sécher la tomate, la couper en 2 en très fines tranches (enlever les graines).
Couper la tranche de pain en 2, en diagonale.
Nettoyer et émincer l'oignon rouge en très fines lamelles.
Laver qq feuilles de salade.
Couper 2-3 fines tranches de citron (garder éventuellement que sa chair).
Faire chauffer une poêle avec un peu de poudre d'ail et de basilic séché (très finement émietté).
Placer les tranches de pain afin de légèrement les colorer et chauffer.
Déposer sur une assiette préalablement garnie d'un peu de de salade, tranche de citron,..
La tartine grillée + fines tranches de tomate, 1 bonne càs de crevettes.
Verser légèrement de l'huile d'olive sur le tout.
Terminer par qq brins de ciboulette, un tour de poivre et 1/4 de sel (ici sel de Guérande).
J'ai servi ce petit mets avec une bonne bière (neerlandophone) et l'ai dégustée sur ma terrasse sous de bons rayons de soleil aux couleurs automnales du jardin !
Laver, sécher la tomate, la couper en 2 en très fines tranches (enlever les graines).
Couper la tranche de pain en 2, en diagonale.
Nettoyer et émincer l'oignon rouge en très fines lamelles.
Laver qq feuilles de salade.
Couper 2-3 fines tranches de citron (garder éventuellement que sa chair).
Faire chauffer une poêle avec un peu de poudre d'ail et de basilic séché (très finement émietté).
Placer les tranches de pain afin de légèrement les colorer et chauffer.
Déposer sur une assiette préalablement garnie d'un peu de de salade, tranche de citron,..
La tartine grillée + fines tranches de tomate, 1 bonne càs de crevettes.
Verser légèrement de l'huile d'olive sur le tout.
Terminer par qq brins de ciboulette, un tour de poivre et 1/4 de sel (ici sel de Guérande).
J'ai servi ce petit mets avec une bonne bière (neerlandophone) et l'ai dégustée sur ma terrasse sous de bons rayons de soleil aux couleurs automnales du jardin !
Publié par Cuisineplaisir - https://www.lesfoodies.com/hodyhuy