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Salade melon feta jambon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Feuilles de chêne, Roquette, …
1 Melon moyen,
200 G de feta,
4 Tranches de jambon cru,
4 Càs de jus de citron,
4 Càs d’huile d’olive,
1 Càc de thym,
Qq feuilles de basilic,
Sel, Poivre,
1 Càs d’eau (pour alléger).
Préparation:
Couper la chair du melon en petits cubes.
Couper les tranches de jambon cru en fines lanières.
Couper la feta en cubes.
Pour la sauce :
Verser le jus de citron dans un bol.
Saler, poivrer (allonger éventuellement d’eau).
Ajouter l’huile d’olive..
Mélanger.
Émietter le thym.
Mettre la salade, le melon, le jambon, la feta et la sauce dans un saladier.
Mélanger avant de servir.
Parsemer avec qq feuilles de basilic émiettée.
Couper les tranches de jambon cru en fines lanières.
Couper la feta en cubes.
Pour la sauce :
Verser le jus de citron dans un bol.
Saler, poivrer (allonger éventuellement d’eau).
Ajouter l’huile d’olive..
Mélanger.
Émietter le thym.
Mettre la salade, le melon, le jambon, la feta et la sauce dans un saladier.
Mélanger avant de servir.
Parsemer avec qq feuilles de basilic émiettée.
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