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Chèvre chaud pané au thym
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Farine 1 oeuf Chapelure Thym frais 1 càs sel poivre 1 bûche de chèvre huile d'olive.
Préparation:
Préparer 3 assiettes :
Une avec de la farine, une avec l'œuf battu (saler et poivrer), une avec la chapelure + le thym émietté.
Sortir du réfrigérateur et couper le chèvre.
Tremper successivement ces rondelles de chèvre dans chaque assiette : farine puis oeuf et ensuite chapelure.
Dans une poêle huilée, les faire dorer 2 min de chaque coté.
... Puis les égoutter sur du papier absorbant.
Servir aussitôt.
Une avec de la farine, une avec l'œuf battu (saler et poivrer), une avec la chapelure + le thym émietté.
Sortir du réfrigérateur et couper le chèvre.
Tremper successivement ces rondelles de chèvre dans chaque assiette : farine puis oeuf et ensuite chapelure.
Dans une poêle huilée, les faire dorer 2 min de chaque coté.
... Puis les égoutter sur du papier absorbant.
Servir aussitôt.
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