Clafoutis aux poissons, crevettes et brocoli

Cuire le brocoli à la vapeur 10 min.

Couper les poissons en petits morceaux.

Faire revenir dans une poêle, avec de l'huile d'olive, les crevettes, le poisson, l'échalote, l'ail, sel et poivre.

Préchauffer le four à 180°C (th6).

Mélanger les œufs, la farine, le lait, un peu de sel.

Ajouter la crème liquide et l’aneth ciselé.

Dans un plat allant au four, répartir le brocoli, les poissons coupés en petits dés et le mélange.

Vous pouvez écraser si vous désirez un résultat plus compacte.

Parsemer de fromage rapé.

Enfourner 25-30 min environ.

Servir chaud... Accompagner d'une petite salade.