1 courge Butternut1 crottin de chèvre2 gousses d'ail20 cl de crème1 branche de thym1 tour de poivre du moulin.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Couper la courge en 2 et enlever la chair à l'intérieur (rien que la partie où il y a les pépins pour moi... Ou tout l'intérieur selon la quantité de mélange et l'appétit ! Rien n'est perdu.. C'est très bon en soupe !
Pour plus de facilité je les passe 5 min au micro-ondes avant, c'est moins dur.
Couper le crottin en morceaux (pas besoin d'être précis c'est pour écraser !).
Éplucher et hacher finement les gousses d'ail.
Mélanger le crottin avec la crème, l'ail, le thym et le poivre.
Verser la préparation dans les cavités de la courge.
Déposer les 2 moitiés de courge sur la du four, plaque recouverte de papier de cuisson. ... Et enfourner 1h.
Publié par Cuisineplaisir - https://www.lesfoodies.com/hodyhuy