Reste d'une brochette de poulet et d'une tranche de lard du BBQ
Reste de la salade de riz (lien ci-dessous)
Reste de sauce pimentée
4 oeufs,
sel, poivre, graines de Cumin,
(crème liquide).
http://www.lesfoodies.com/hodyhuy/recette/salade-riz-feta-tomate-poivron-et-olives
http://www.lesfoodies.com/hodyhuy/recette/sauce-pimentee
Couper le poulet en petits morceaux et les mélanger au reste de riz-feta-tomate-poivron (lien1).
Étendre ces restes, mélangés, dans un plat allant au four jour micro-ondes.
Assaisonner si nécessaire.
Casser les oeufs dans un bol.
Les battre à l'aide d'une fourchette (y incorporer éventuellement un peu de crème liquide).
Passer au four ou micro-ondes le temps que les oeufs prennent.
Servir avec un peu de sauce pimentée (lien2).
Publié par Cuisineplaisir - https://www.lesfoodies.com/hodyhuy