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Gratin de Skrei et légumes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 filets de poisson (cabillaud) 2 càs de sauce bolognaise (reste) 1 courgette 3 Pdt (cuites) 1/2 chou-fleur 2 œufs cuits durs Sauce béchamel (beurre+farine+lait) sel poivre muscade Parmesan.
Préparation:
Cuire les filets de poisson.
Précuire les courgettes, Pdt coupées en grosses lamelles (pas excessivement cuits).
Préparer la sauce béchamel (beurre+farine, +lait, sel-poivre-muscade).
Étaler la sauce bolognaise puis les lamelles de courgettes.
Étaler des lamelles de poisson puis le chou-fleur par bouquets.
Étaler des lamelles d'œufs.
Couvrir d'une bonne couche de béchamel.
Parsemer de Parmesan râpé.
Gratiner 10-15 min au four.
Précuire les courgettes, Pdt coupées en grosses lamelles (pas excessivement cuits).
Préparer la sauce béchamel (beurre+farine, +lait, sel-poivre-muscade).
Étaler la sauce bolognaise puis les lamelles de courgettes.
Étaler des lamelles de poisson puis le chou-fleur par bouquets.
Étaler des lamelles d'œufs.
Couvrir d'une bonne couche de béchamel.
Parsemer de Parmesan râpé.
Gratiner 10-15 min au four.
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