Pâtes aux fruits de mer

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Spaghetti 1 càs d'huile d'olive1 petit oignon échalote 300 g de fruits de mer crevettes roses 1 tomate2 càc de curry en poudre1 càc de Curcuma 1 càc de gingembre2 càs de crème fraîche qq feuilles d'estragon* (et/ou persil plat) sel poivre . Aromates pour poisson. peu d'estragon il repousse seulement dans le jardin je l'ai remplacé par du persil plat mais moins de goût !

Préparation:

Mettre 1 càs d'huile dans la cocotte.

Y faire rissoler l'oignon/l'échalote, les crevettes et fruits de mer.

Couper la tomate en dés.

Ajouter le curry, curcuma, gingembre... Paprika, Pili-pili,...

Mélanger.

Ajouter la crème fraîche, l'estragon/persil, aromates poisson, sel et poivre.

Laisser réduire un peu.

En même temps, cuire des spaghetti al dente.

Mélanger le tout.

Servir bien chaud.