À vue de nez !!!150 g de pâtes1 échalote ou 1/2 oignon rouge1/3 de concombre2 tomates8 olives noires1/2 tranche de feta1 morceau de fond de jambon6-8 feuilles de menthede basilic5-6 brins de ciboulettele jus d'1/2 citron1 càs d'huile1 càs de sauce cocktail1 pointe de piment rouge1/2 càc d'herbes de Provenceselpoivre1 càc de Curry en poudrePaprika.
Préparation:
Cuire les pâtes à l eau bouillante salée. Les rincer à l'eau froide et laisser égoutter. Mélanger avec un peu d'huile.
Nettoyer, couper les légumes, le jambon et le fromage en petits morceaux.
Hacher finement l'échalote, les herbes aromatiques.
Ajouter un filet de jus de citron. Assaisonner sel, poivre, curry,... Mélanger le tout et déposer au réfrigérateur.
Mélanger avec un peu de sauce cocktail avant de servir.
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