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Sauce pimentée

recette Sauce pimentée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 tomate,
3 càs de ketchup,
1 càc de Tabasco,
1 càs de Harissa,
2 càs de pâte de piment.
(huile d'olive, facultatif).

Préparation:

Éplucher la tomate, la couper en petit morceaux.


La mettre dans une casserole.


Ajouter le ketchup et le Tabasco.



Cuire à feu doux.



Ajouter la pâte de piment et le harissa.



Servir chaud ou froid.



Variante : Délayer dans un trait d'huile d'olive.


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