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Saumon cru mariné aux crevettes et avocat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Avocat 1 Poignée de crevettes roses décortiquées 1 Morceau de saumon (débarrassé de sa peau) 1 Citron vert 1 Belle poignée d'herbes aromatiques 1 Oignon 1 Pincée de baie roses.
Préparation:
Découper le saumon en fines tranches, ou lamelles.
Le disposer dans l'assiette.
Arroser de citron vert.
Saupoudrer de fleur de sel, de poivre et d'huile d'olive.
Disposer par dessus des lamelles d'avocat et les crevettes.
Arroser le tout de citron vert et d'huile d'olive.
Parsemer d'herbes et des baies roses concassées.
Mettre au frais.
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