Spaghetti alla scarpara

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250-300 g de spaghetti,
2 gousses d'ail,
Huile d'olive,
1 grosse boîte de tomates pelées (400 g),
1 boîte de tomates concentrées,
Qq branches d'Origan, de Basilic .
(ou 2 càs de séchés).
Peperoncino,
Parmesan râpé.

Préparation:

Faire cuire les spaghetti....

Pendant ce temps, préparer la sauce.

Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, l'ail haché finement.

Laisser mijoter qq min.

Ajouter les tomates, l'origan sec et le basilic.

Mijoter encore 3-4 min.

Égoutter les spaghetti.

Les mélanger à la sauce.

Servir avec du parmesan râpé.