Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Tagliatelles au saumon fumé, crème, fromage blanc, citron et herbes aromatiques
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 g de saumon fumé 1 pincée d'herbes de Provence 1-2 càs d'aneth séchée 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive 1 petit oignon Paprika en poudre Poivre de Cayenne 300 g de tagliatelles 2-3 càs de fromage blanc 50 ml de crème liquide Le jus d'un citron jaune ou vert sel poivre noir.
Préparation:
Nettoyer l'oignon et l'ail.
Émincer l'oignon.
Faire chauffer qq instants la poêle à sec avec des herbes séchées.
Presser l'ail.
Mélanger.
Ajouter l'huile.
Faire revenir l'oignon émincé.
Ensuite mélanger l'oignon devenu transparent avec le paprika et le poivre de Cayenne.
Mélanger.
Ajouter le jus de citron, selon goût.
Mélanger.
Verser la fromage blanc et/ou la crème, selon la consistance souhaitée.
Mélanger.
Incorporer le saumon fumé coupé en lamelles.
Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.
En même temps, cuire les tagliatelles al dente dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.
Mélanger le tout.
Servir sans attendre.
Décorer avec qq feuilles de basilic, de l'aneth, une tranche de citron,...
Émincer l'oignon.
Faire chauffer qq instants la poêle à sec avec des herbes séchées.
Presser l'ail.
Mélanger.
Ajouter l'huile.
Faire revenir l'oignon émincé.
Ensuite mélanger l'oignon devenu transparent avec le paprika et le poivre de Cayenne.
Mélanger.
Ajouter le jus de citron, selon goût.
Mélanger.
Verser la fromage blanc et/ou la crème, selon la consistance souhaitée.
Mélanger.
Incorporer le saumon fumé coupé en lamelles.
Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement.
En même temps, cuire les tagliatelles al dente dans de l'eau bouillante salée. Égoutter.
Mélanger le tout.
Servir sans attendre.
Décorer avec qq feuilles de basilic, de l'aneth, une tranche de citron,...
Publié par Cuisineplaisir - https://www.lesfoodies.com/hodyhuy