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Tomate mozzarella basilic et pur boeuf
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 tomate bien goûteuse, 1 bonne mozzarella, 10-12 feuilles de basilic, Huile extra vierge / huile au basilic, sel, poivre. 1-2 oignon nouveau
Préparation:
Émincer finement l'oignon nouveau.
Couper la tomate en tranches sans coupée le bout, l'extrémité de la tomate.
Y insérer délicatement 1 tranche de mozzarella et 1 feuille de basilic.
Cuire le morceau de pur boeuf.
Dés qu'il est cuit à votre convenance.... Saignant, il fond dans la bouchee !!
Le déposer sur une assiette.
Y parsemer qq émincés d'oignon, de basilic.
Passer 1 tour de sel ou fleur de sel et 2 tours de moulin.
Savourez seul, accompagné de tagliatelles,....
Couper la tomate en tranches sans coupée le bout, l'extrémité de la tomate.
Y insérer délicatement 1 tranche de mozzarella et 1 feuille de basilic.
Cuire le morceau de pur boeuf.
Dés qu'il est cuit à votre convenance.... Saignant, il fond dans la bouchee !!
Le déposer sur une assiette.
Y parsemer qq émincés d'oignon, de basilic.
Passer 1 tour de sel ou fleur de sel et 2 tours de moulin.
Savourez seul, accompagné de tagliatelles,....
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