Pates aux legumes

Passer les carottes, les courgettes, les navets a l'epluche legumes pour obtenir des lamelles.

Couper le poivron l'oignon et le piment en petit morceaux.

Mettre de l'huile d'olive dans la poele, et faire revenir les legumes en commencant par les poivrons. Lorsqu'ils sont dorés, ajouter sel poivre, les zeste d'un citron et le jus de citron.

Mettre ce melange dans les pates cuites et ajouter de l'huile d'olive. Servir.