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CAKE BUGS BUNNY
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Oeufs150Gr. De sucre1 Citron 100Gr. De farine 1/ Cuil. À café de sel 1 Sachet de levure300Gr. De carottes rapées et 150gr. D'amandes hachées.
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Réserver les blancs. Fouetter en mousse les jaunes d'oeufs avec le sucre versé en pluie.
Incorporer peu à peu le jus et le zeste du citron, la farine tamisée avec le sel et la levure. Ajouter les carottes et les amandes. Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la pate.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner pendant 45 mn., th7 (210°).
Publié par fouine - https://www.lesfoodies.com/hyoche