800Gr de kiwis 400Gr de poires conférence ou williams1Kg de sucre gélifiant 20Cl d'eau.
Eplucher et couper les fruits en petit morçeaux. Les faire cuire doucement avec l'eau pendant 15 mn. Ajouter le sucre et cuire à feu vif sans arrêtter de remuer jusqu'à ce que la confiture se gélifie. Mettre en pot propre, fermer et retourner-les 15 mn.
Publié par fouine - https://www.lesfoodies.com/hyoche