300Gr de farine4 Oeufs 20Gr de sucre 300Gr de beurre 20gr de levure de boulanger 2 Cuillères à soupe de lait150 Gr de gelée de groseilles ou de framboises.
Travailler en fontaine la farine, les oeufs battus, le sucre, le beurre en pommade et la levure délayée dans le lait tièdi. Laisser reposer 1 heure environ. Remplir alors un moule à grosse cotes bien beurré avec la pate.
Faire cuire 30 mn. à four moyen (th 5-6). Servir avec de la gelée de groseilles ou de framboises.
Publié par fouine - https://www.lesfoodies.com/hyoche