Tarte aux endives

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Endives d'écoupées en lamelles2 Cuil. À soupe d'huile d'olive1 Camembert 2 Oeufs 150Gr. De crème fraicheSel et poivre. 1 Pate brisée.

Préparation:

Faites revenir 5 mn, à feu vif dans l'huile d'olive les endives. Garnissez-en un fond de pate brisée. Répartissez sur les endives le camembert coupé en lamelle.

Nappez avec les oeufs battus en omelette avec la crème fraiche, sel et poivre. Parsemez de rapé. Faites cuire 35 à 40 mn. (TH. 7). servez tiède.