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Boeuf mijoter aux légumes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Gr hacher porc/boeuf1 Rumsteack1Tomate4Pomme de terre2 PoivronsCiboulette1Oignon1 Gousse d'ail1 Echalotte2CarotteHuile de maisHuile de sésameRomarinAnethFond de viandeVin rouge
Préparation:
Decouper les poivrons la tomate la pomme de terre l'oignon l'ail l'echalote les carottes les mettres dans une cocotte avec la viande pour le rumsteak le couper en petit morceaux.
Ajouter les huiles le romarin l'aneth le fond de viande un peu d'eau et un verre de vin rouge.
Mettre la ciboulette le romarin et l'aneth.
Le tout ds une cocotte et faire mijouter +- 20 minutes en romuant régulierement.
Publié par i-am-alive - https://www.lesfoodies.com/iamalive